Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из тунца

Тунец (Варка) 411 г
Укроп 14 г
Вода водопроводная, городская 110 г
Оливковое Масло Extra Virgin [ВкусВилл] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 22.3% 339 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3015 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 3.1% 2419 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.3% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 7.5% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.7% 1324 г
Витамин В4, холин 59.38 мг 500 мг 11.9% 9% 842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 9.4% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 15.6% 483 г
Витамин В9, фолаты 1.466 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27285 г
Витамин В12, кобаламин 8.644 мкг 3 мкг 288.1% 217.4% 35 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2736 г
Витамин D, кальциферол 5.169 мкг 10 мкг 51.7% 39% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 10.514 мг 20 мг 52.6% 39.7% 190 г
Ниацин 7.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.12 мг 2500 мг 8.3% 6.3% 1207 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3141 г
Кремний, Si 0.053 мг 30 мг 0.2% 0.2% 56604 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 3.1% 2432 г
Натрий, Na 30.41 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4275 г
Сера, S 175.28 мг 1000 мг 17.5% 13.2% 571 г
Фосфор, P 208.4 мг 800 мг 26.1% 19.7% 384 г
Хлор, Cl 61.83 мг 2300 мг 2.7% 2% 3720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Йод, I 25.02 мкг 150 мкг 16.7% 12.6% 600 г
Кобальт, Co 27.512 мкг 10 мкг 275.1% 207.6% 36 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2181 г
Медь, Cu 84.02 мкг 1000 мкг 8.4% 6.3% 1190 г
Молибден, Mo 1.603 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4367 г
Никель, Ni 2.503 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 28.618 мкг 55 мкг 52% 39.2% 192 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 60.12 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6653 г
Хром, Cr 35.4 мкг 50 мкг 70.8% 53.4% 141 г
Цинк, Zn 0.5682 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.154 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.212 г ~

Энергетическая ценность Паштет из тунца составляет 132,5 кКал.

  • Порция = 107 гр (141.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».