| Кефир 3,2% жирности | 363 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
| Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] | 0 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Мука [Ситно] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.4% | 1056 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5.1% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6% | 1118 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 9% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 95.27 мг | 500 мг | 19.1% | 12.8% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 7.6% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.97 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 10% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.8% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 7.707 мкг | 50 мкг | 15.4% | 10.3% | 649 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.514 мг | 20 мг | 7.6% | 5.1% | 1321 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.35 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.1% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 109.88 мг | 1000 мг | 11% | 7.4% | 910 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2823 г |
| Натрий, Na | 72.63 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.7% | 1790 г |
| Сера, S | 65.88 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.4% | 1518 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Хлор, Cl | 126.24 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.7% | 1822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 2.5% | 2628 г |
| Йод, I | 12.08 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5.4% | 1242 г |
| Кобальт, Co | 3.222 мкг | 10 мкг | 32.2% | 21.6% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Медь, Cu | 28.11 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3557 г |
| Молибден, Mo | 5.475 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.2% | 1279 г |
| Олово, Sn | 10.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.029 мкг | 55 мкг | 16.4% | 11% | 609 г |
| Стронций, Sr | 13.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13610 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.5902 мг | 12 мг | 4.9% | 3.3% | 2033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».