| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Колбаса вареная, докторская | 0 г |
| Огурец соленый | 168 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 179 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 267 г |
| Грудка куриная отварная | 0 г |
| Майонез Calve лёгкий | 0 г |
| Печень индейки, курицывареная | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Печень куриная (Варка) | 341 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.6% | 1226 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.9% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1630.5 мкг | 900 мкг | 181.2% | 233.8% | 55 г |
| Ретинол | 1.357 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 42.7% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 25% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 52.74 мг | 500 мг | 10.5% | 13.5% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 28% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 12% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.647 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.782 мкг | 3 мкг | 92.7% | 119.6% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 14.2% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.8% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 2.099 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.4% | 2382 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4706 мг | 20 мг | 12.4% | 16% | 810 г |
| Ниацин | 1.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.94 мг | 2500 мг | 10.1% | 13% | 988 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4127 г |
| Кремний, Si | 0.651 мг | 30 мг | 2.2% | 2.8% | 4608 г |
| Магний, Mg | 20.93 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1911 г |
| Натрий, Na | 178.65 мг | 1300 мг | 13.7% | 17.7% | 728 г |
| Сера, S | 70.24 мг | 1000 мг | 7% | 9% | 1424 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 15% | 862 г |
| Хлор, Cl | 18.56 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.257 мг | 18 мг | 18.1% | 23.4% | 553 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.1% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.686 мкг | 10 мкг | 36.9% | 47.6% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 7.9% | 1650 г |
| Медь, Cu | 138.58 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 17.9% | 722 г |
| Молибден, Mo | 3.915 мкг | 70 мкг | 5.6% | 7.2% | 1788 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.44 мкг | 55 мкг | 20.8% | 26.8% | 481 г |
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42418 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.3903 мг | 12 мг | 11.6% | 15% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.522 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье незаправленный составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».