| Соус для селёдки под шубой | 140 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 103 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 72 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 138 г |
| Свекла, вареная | 180 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.5% | 1134 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302 мкг | 900 мкг | 33.6% | 28.5% | 298 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 18.2% | 464 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 119.6 мг | 500 мг | 23.9% | 20.2% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 12.6% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 6.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.426 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.2% | 1638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.011 мкг | 3 мкг | 33.7% | 28.5% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 3.9% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.664 мкг | 10 мкг | 46.6% | 39.5% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 8.004 мкг | 50 мкг | 16% | 13.5% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7638 мг | 20 мг | 8.8% | 7.5% | 1134 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.95 мг | 2500 мг | 10% | 8.5% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 49.41 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2024 г |
| Кремний, Si | 0.12 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1774 г |
| Натрий, Na | 672.15 мг | 1300 мг | 51.7% | 43.8% | 193 г |
| Сера, S | 74.57 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.4% | 1341 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 14.7% | 575 г |
| Хлор, Cl | 936.86 мг | 2300 мг | 40.7% | 34.5% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 7.4% | 1144 г |
| Йод, I | 11.9 мкг | 150 мкг | 7.9% | 6.7% | 1261 г |
| Кобальт, Co | 27.049 мкг | 10 мкг | 270.5% | 229% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 8% | 1048 г |
| Медь, Cu | 126.98 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.8% | 788 г |
| Молибден, Mo | 7.438 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9% | 941 г |
| Никель, Ni | 5.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.288 мкг | 55 мкг | 26% | 22% | 385 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6788 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 14.1% | 604 г |
| Цинк, Zn | 0.7105 мг | 12 мг | 5.9% | 5% | 1689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 223.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.531 г | min 16.8 г | 15.1% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП селёдка под шубой составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».