Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновый брауни

Пшеница твердая, зерно (Варка без слива) 137 г
Вода водопроводная, городская 106 г
Апельсин (Запекание) 225 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 96 г
Конопля, семя сушеное лущёное 20 г
Каштан европейский, запечённый 50 г
Какао-порошок 20 г
Семена льна 20 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 36 г
Пекмез Шелковицы [Royal Forest] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.9% 800 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 6.2% 758 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 17% 278 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18367 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 21.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 6.1% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 5.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 23.252 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1720 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 5.6% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 3.4% 1386 г
гамма Токоферол 0.618 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.9018 мг 20 мг 14.5% 6.8% 689 г
Ниацин 1.173 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 422.48 мг 2500 мг 16.9% 8% 592 г
Кальций, Ca 106.16 мг 1000 мг 10.6% 5% 942 г
Кремний, Si 14.265 мг 30 мг 47.6% 22.4% 210 г
Магний, Mg 110.67 мг 400 мг 27.7% 13.1% 361 г
Натрий, Na 9.82 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 13238 г
Сера, S 57.09 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1752 г
Фосфор, P 229.8 мг 800 мг 28.7% 13.5% 348 г
Хлор, Cl 8.43 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.7 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 3.82 мг 18 мг 21.2% 10% 471 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6329 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 9.1% 517 г
Литий, Li 6.259 мкг ~
Марганец, Mn 1.5044 мг 2 мг 75.2% 35.4% 133 г
Медь, Cu 673.28 мкг 1000 мкг 67.3% 31.7% 149 г
Молибден, Mo 11.953 мкг 70 мкг 17.1% 8.1% 586 г
Никель, Ni 12.533 мкг ~
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 20.34 мкг 55 мкг 37% 17.4% 270 г
Стронций, Sr 44.64 мкг ~
Титан, Ti 10.97 мкг ~
Фтор, F 43.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9276 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1908 г
Цинк, Zn 1.8205 мг 12 мг 15.2% 7.2% 659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.385 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 26.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.393 мг ~
Стигмастерол 0.341 мг ~
бета Ситостерол 2.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.589 г от 11.2 до 20.6 г 32% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.525 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.847 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.269 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.019 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый брауни составляет 212,2 кКал.

  • Порция = 162 гр (343.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов