| Руккола | 30 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Салат (латук) краснолистный | 15 г |
| Авокадо | 70 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 15 г |
| Кунжут | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 16.5% | 280 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.6% | 606 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4% | 1163 г |
| альфа Каротин | 7.152 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| бета Криптоксантин | 8.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 643.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.6% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 15.69 мг | 500 мг | 3.1% | 1.4% | 3187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 5.7% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 4.1% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.844 мкг | 400 мкг | 15.2% | 7% | 657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.188 мг | 15 мг | 21.3% | 9.9% | 471 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.334 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 16.7% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4154 мг | 20 мг | 12.1% | 5.6% | 828 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.01 мг | 2500 мг | 15.1% | 7% | 663 г |
| Кальций, Ca | 144.21 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.7% | 693 г |
| Кремний, Si | 16.3 мг | 30 мг | 54.3% | 25.1% | 184 г |
| Магний, Mg | 102.83 мг | 400 мг | 25.7% | 11.9% | 389 г |
| Натрий, Na | 22.82 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5697 г |
| Сера, S | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2364 г |
| Фосфор, P | 179.4 мг | 800 мг | 22.4% | 10.4% | 446 г |
| Хлор, Cl | 23.57 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.424 мг | 18 мг | 13.5% | 6.2% | 743 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 11.1% | 418 г |
| Литий, Li | 14.203 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6041 мг | 2 мг | 30.2% | 14% | 331 г |
| Медь, Cu | 351.48 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 16.2% | 285 г |
| Молибден, Mo | 4.451 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3% | 1573 г |
| Никель, Ni | 21.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.382 мкг | 55 мкг | 9.8% | 4.5% | 1022 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22497 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.6732 мг | 12 мг | 13.9% | 6.4% | 717 г |
| Цирконий, Zr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.477 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.591 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 49.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.489 г | min 16.8 г | 62.4% | 28.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.6% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.267 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с авокадо и семечками составляет 216,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».