| Куриный фарш | 512 г |
| Вода водопроводная, городская | 76 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 52 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 14.2% | 535 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.7% | 709 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.4% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 65.86 мг | 500 мг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 14.8% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 16.1% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.355 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 12% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 2.9% | 2655 г |
| гамма Токоферол | 0.123 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.725 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2899 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7244 мг | 20 мг | 23.6% | 18% | 423 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.12 мг | 2500 мг | 17.5% | 13.3% | 571 г |
| Кальций, Ca | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4583 г |
| Кремний, Si | 0.091 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 32967 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 5.7% | 1328 г |
| Натрий, Na | 167.04 мг | 1300 мг | 12.8% | 9.7% | 778 г |
| Сера, S | 146.35 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.1% | 683 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 16.7% | 455 г |
| Хлор, Cl | 187.46 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.2% | 1227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 5.2% | 1479 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 0.854 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.5% | 1171 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3415 мг | 2 мг | 17.1% | 13% | 586 г |
| Медь, Cu | 86.06 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.5% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 1.151 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.2% | 6082 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.83 мкг | 55 мкг | 21.5% | 16.4% | 465 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25773 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.3874 мг | 12 мг | 11.6% | 8.8% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.878 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лизин | 1.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.29 г | min 16.8 г | 19.6% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.044 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка курица/отруби/яйцо составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».