| Яйцо куриное вареное вкрутую | 165 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 340 г |
| Телятина, лопаточная часть (Запекание) | 170 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 8.3% | 452 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 14.5% | 258 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.6 мкг | 900 мкг | 25.2% | 9.4% | 397 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 6.7% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 7.8% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 6.3% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 119.36 мг | 500 мг | 23.9% | 8.9% | 419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 6.7% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 5.7% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.483 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.33 мкг | 3 мкг | 44.3% | 16.6% | 226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.4% | 1600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 2.2% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 8.416 мкг | 50 мкг | 16.8% | 6.3% | 594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5115 мг | 20 мг | 22.6% | 8.4% | 443 г |
| Ниацин | 1.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.63 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.5% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 116.96 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.4% | 855 г |
| Кремний, Si | 1.719 мг | 30 мг | 5.7% | 2.1% | 1745 г |
| Магний, Mg | 25.16 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1590 г |
| Натрий, Na | 226.38 мг | 1300 мг | 17.4% | 6.5% | 574 г |
| Сера, S | 222.78 мг | 1000 мг | 22.3% | 8.3% | 449 г |
| Фосфор, P | 223.6 мг | 800 мг | 28% | 10.5% | 358 г |
| Хлор, Cl | 311.17 мг | 2300 мг | 13.5% | 5% | 739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.081 мг | 18 мг | 11.6% | 4.3% | 865 г |
| Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Кобальт, Co | 7.464 мкг | 10 мкг | 74.6% | 27.9% | 134 г |
| Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2729 г |
| Медь, Cu | 133.72 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5% | 748 г |
| Молибден, Mo | 8.684 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.6% | 806 г |
| Никель, Ni | 6.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.592 мкг | 55 мкг | 13.8% | 5.2% | 724 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.26 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5860 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 5.6% | 662 г |
| Цинк, Zn | 2.5593 мг | 12 мг | 21.3% | 8% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.978 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.998 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет свин+тел в духовке составляет 267,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».