| Капуста белокочанная | 1400 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 250 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.4% | 2333 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.3% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.1% | 741 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.9 мкг | 900 мкг | 39.9% | 59.6% | 251 г |
| бета Каротин | 2.195 мг | 5 мг | 43.9% | 65.5% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 12.88 мг | 500 мг | 2.6% | 3.9% | 3882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.484 мкг | 400 мкг | 6.1% | 9.1% | 1634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.74 мг | 90 мг | 68.6% | 102.4% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 11.2% | 1325 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.2 мкг | 120 мкг | 65.2% | 97.3% | 153 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1459 мг | 20 мг | 5.7% | 8.5% | 1745 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.2 мг | 2500 мг | 14.1% | 21% | 708 г |
| Кальций, Ca | 55.94 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.4% | 1788 г |
| Кремний, Si | 57.794 мг | 30 мг | 192.6% | 287.5% | 52 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 9.1% | 1653 г |
| Натрий, Na | 17.12 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7593 г |
| Сера, S | 44.88 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.7% | 2228 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 8.8% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 50.75 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.3% | 4532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 668.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 256.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 6.7% | 2228 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 3.879 мкг | 10 мкг | 38.8% | 57.9% | 258 г |
| Литий, Li | 1.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 17.2% | 871 г |
| Медь, Cu | 98.04 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 14.6% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 13.523 мкг | 70 мкг | 19.3% | 28.8% | 518 г |
| Никель, Ni | 16.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14865 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17346 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 17.2% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.5605 мг | 12 мг | 4.7% | 7% | 2141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.277 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с томатом составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».