| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 470 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 74 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 22% | 274 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3672 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.8 мкг | 900 мкг | 5% | 3% | 2009 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 84.94 мг | 500 мг | 17% | 10.3% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.673 мг | 5 мг | 33.5% | 20.3% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 20.1% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.453 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.2% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.794 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.6% | 1318 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1868 мг | 20 мг | 40.9% | 24.8% | 244 г |
| Ниацин | 10.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.42 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.2% | 838 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5368 г |
| Кремний, Si | 0.474 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Магний, Mg | 79.5 мг | 400 мг | 19.9% | 12.1% | 503 г |
| Натрий, Na | 75.41 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Сера, S | 273.06 мг | 1000 мг | 27.3% | 16.5% | 366 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 14.5% | 417 г |
| Хлор, Cl | 96.14 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.949 мг | 18 мг | 10.8% | 6.5% | 924 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 10.907 мкг | 10 мкг | 109.1% | 66.1% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2558 г |
| Медь, Cu | 108.81 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.6% | 919 г |
| Молибден, Mo | 11.569 мкг | 70 мкг | 16.5% | 10% | 605 г |
| Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.63 мкг | 55 мкг | 44.8% | 27.1% | 223 г |
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.52 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Хром, Cr | 22.31 мкг | 50 мкг | 44.6% | 27% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.6225 мг | 12 мг | 13.5% | 8.2% | 740 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.194 г | ~ | |||
| Валин | 1.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.545 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.42 г | ~ | |||
| Лизин | 3.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.107 г | ~ | |||
| Треонин | 1.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 1.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.506 г | ~ | |||
| Пролин | 1.208 г | ~ | |||
| Серин | 1.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Рублёвые отбивные составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».