| Кабачок желтый, замороженный | 100 г |
| Баклажан | 100 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 150 г |
| Лук репчатый, порезанный, замороженный, неприготовленный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 39.5% | 1000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 15.8% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 24.9% | 1579 г |
| альфа Каротин | 6.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 43.1% | 917 г |
| бета Криптоксантин | 162.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 15% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 10.7% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 3.2% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 10.7% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 27.3% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.143 мкг | 400 мкг | 4.3% | 17% | 2333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.89 мг | 90 мг | 32.1% | 126.9% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 14.6% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 8.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9516 мг | 20 мг | 4.8% | 19% | 2102 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.43 мг | 2500 мг | 7.4% | 29.2% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.3% | 6365 г |
| Кремний, Si | 8.286 мг | 30 мг | 27.6% | 109.1% | 362 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 13.4% | 2948 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 2% | 18571 г |
| Сера, S | 12.41 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.7% | 8058 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 15% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 13.43 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.4% | 17126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 12.3% | 3191 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.6% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 11.5% | 3497 г |
| Литий, Li | 19.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 33.2% | 1198 г |
| Медь, Cu | 88.29 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 34.8% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 2.857 мкг | 70 мкг | 4.1% | 16.2% | 2450 г |
| Никель, Ni | 0.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 19231 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2243 мг | 12 мг | 1.9% | 7.5% | 5350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гарнир сотэ из овощей составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».