Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с манкой

Творог 4% жирности (Запекание) 360 г
Сметана 15% [Брест Литовск] 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 50 г
Манка [Dobele] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.7% 475 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.8% 875 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.2% 1190 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 4037 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3.6% 1404 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.5% 783 г
Витамин В4, холин 70.6 мг 500 мг 14.1% 7.1% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 20.219 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1978 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 14.4% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8982 г
Витамин Н, биотин 8.215 мкг 50 мкг 16.4% 8.3% 609 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8567 мг 20 мг 14.3% 7.2% 700 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.04 мг 2500 мг 3.7% 1.9% 2716 г
Кальций, Ca 101.03 мг 1000 мг 10.1% 5.1% 990 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2738 г
Натрий, Na 50.41 мг 1300 мг 3.9% 2% 2579 г
Сера, S 153.99 мг 1000 мг 15.4% 7.8% 649 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 10.2% 495 г
Хлор, Cl 97.67 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2452 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 2.5% 2019 г
Кобальт, Co 3.172 мкг 10 мкг 31.7% 16% 315 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19608 г
Медь, Cu 52.09 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1920 г
Молибден, Mo 5.515 мкг 70 мкг 7.9% 4% 1269 г
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Селен, Se 21.863 мкг 55 мкг 39.8% 20.1% 252 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Фтор, F 28.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13841 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2604 г
Цинк, Zn 0.4367 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2748 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с манкой составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».