Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак яичница

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Картошка жареная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.1% 817 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.9% 675 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 11.3% 588 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 11.7% 568 г
Витамин В4, холин 160.41 мг 500 мг 32.1% 21.4% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 13.5% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 8.9% 746 г
Витамин В9, фолаты 9.733 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 7.4% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 4.5% 1475 г
Витамин D, кальциферол 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 9.4% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 4.2% 1582 г
Витамин Н, биотин 13.029 мкг 50 мкг 26.1% 17.4% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5241 мг 20 мг 12.6% 8.4% 792 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.68 мг 2500 мг 14.2% 9.5% 705 г
Кальций, Ca 44.68 мг 1000 мг 4.5% 3% 2238 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2084 г
Натрий, Na 216.72 мг 1300 мг 16.7% 11.1% 600 г
Сера, S 136.08 мг 1000 мг 13.6% 9.1% 735 г
Фосфор, P 154.8 мг 800 мг 19.4% 12.9% 517 г
Хлор, Cl 332.04 мг 2300 мг 14.4% 9.6% 693 г
Микроэлементы
Бор, B 80.2 мкг ~
Ванадий, V 82.42 мкг ~
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 7.6% 880 г
Йод, I 15.83 мкг 150 мкг 10.6% 7.1% 948 г
Кобальт, Co 9.666 мкг 10 мкг 96.7% 64.4% 103 г
Марганец, Mn 0.1404 мг 2 мг 7% 4.7% 1425 г
Медь, Cu 139.52 мкг 1000 мкг 14% 9.3% 717 г
Молибден, Mo 8.622 мкг 70 мкг 12.3% 8.2% 812 г
Селен, Se 20.487 мкг 55 мкг 37.2% 24.8% 268 г
Фтор, F 54.29 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7368 г
Хром, Cr 8.25 мкг 50 мкг 16.5% 11% 606 г
Цинк, Zn 0.9887 мг 12 мг 8.2% 5.5% 1214 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.434 г min 16.8 г 20.4% 13.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.806 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 10.7%

Энергетическая ценность Завтрак яичница составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».