Мой здоровый рацион

Рецепт МОЙ салат" Красное море". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МОЙ салат" Красное море"

Перец сладкий красный 277 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Чеснок 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 32 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 80 г
Палочки сурими 145 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОЙ салат" Красное море"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.4% 1617 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.7% 1366 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.9% 3042 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 19.6% 608 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.8 мг 5 мг 16% 19% 625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.9% 2466 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 11.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 6.404 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6246 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 5.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 86.73 мг 90 мг 96.4% 114.8% 104 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.378 мг 15 мг 9.2% 11% 1089 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26596 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.1857 мг 20 мг 5.9% 7% 1687 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.65 мг 2500 мг 5.7% 6.8% 1765 г
Кальций, Ca 89.68 мг 1000 мг 9% 10.7% 1115 г
Кремний, Si 8.87 мг 30 мг 29.6% 35.2% 338 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3653 г
Натрий, Na 149.39 мг 1300 мг 11.5% 13.7% 870 г
Сера, S 36.83 мг 1000 мг 3.7% 4.4% 2715 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 16.1% 742 г
Хлор, Cl 140 мг 2300 мг 6.1% 7.3% 1643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3719 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9494 г
Кобальт, Co 2.751 мкг 10 мкг 27.5% 32.7% 364 г
Литий, Li 36.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1912 г
Медь, Cu 72.75 мкг 1000 мкг 7.3% 8.7% 1375 г
Молибден, Mo 3.747 мкг 70 мкг 5.4% 6.4% 1868 г
Никель, Ni 5.468 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 3.457 мкг 55 мкг 6.3% 7.5% 1591 г
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49261 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 8.5% 1412 г
Цинк, Zn 0.5208 мг 12 мг 4.3% 5.1% 2304 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.933 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.674 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.499 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность МОЙ салат" Красное море" составляет 84 кКал.

  • Порция = 429 гр (360.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».