Мой здоровый рацион

Рецепт крылышки в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крылышки в сметане

Сметана 15,0% жирности 100 г
Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо, кожа, приготовленные, тушеные 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крылышки в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 10.8% 398 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 12.7% 339 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.2% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2.5% 1724 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин В4, холин 41.97 мг 500 мг 8.4% 3.6% 1191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 2.455 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16293 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8899 мг 20 мг 19.4% 8.3% 514 г
Макроэлементы
Калий, K 134.82 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1854 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3873 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2716 г
Натрий, Na 62.09 мг 1300 мг 4.8% 2.1% 2094 г
Сера, S 191.11 мг 1000 мг 19.1% 8.2% 523 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 5.9% 727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1873 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Медь, Cu 37.64 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2657 г
Селен, Se 15.136 мкг 55 мкг 27.5% 11.8% 363 г
Цинк, Zn 1.3336 мг 12 мг 11.1% 4.8% 900 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность крылышки в сметане составляет 233,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».