| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Припускание) | 70 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Гречневая крупа ядрица | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5% | 2375 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 7.9% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 19% | 625 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.3 мкг | 900 мкг | 16.9% | 20% | 591 г |
| бета Каротин | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 21.7% | 548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 14.13 мг | 500 мг | 2.8% | 3.3% | 3539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 2.6% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.3% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.209 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 1.3% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 2.514 мкг | 50 мкг | 5% | 5.9% | 1989 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6001 мг | 20 мг | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.8 мг | 2500 мг | 5% | 5.9% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7669 г |
| Кремний, Si | 21.27 мг | 30 мг | 70.9% | 84% | 141 г |
| Магний, Mg | 52.06 мг | 400 мг | 13% | 15.4% | 768 г |
| Натрий, Na | 3.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 39394 г |
| Сера, S | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3307 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 12% | 994 г |
| Хлор, Cl | 16.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 11.4% | 1047 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.431 мкг | 10 мкг | 14.3% | 16.9% | 699 г |
| Литий, Li | 1.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3985 мг | 2 мг | 19.9% | 23.6% | 502 г |
| Медь, Cu | 167.92 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 19.9% | 596 г |
| Молибден, Mo | 10.604 мкг | 70 мкг | 15.1% | 17.9% | 660 г |
| Никель, Ni | 3.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.319 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.8% | 4170 г |
| Стронций, Sr | 72.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.49 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5370 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6159 мг | 12 мг | 5.1% | 6% | 1948 г |
| Цирконий, Zr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.557 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с луком и морковью составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».