Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 200 г |
Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
Соль йодированная | 1 г |
Морковь (Тушение) | 150 г |
Вода | 150 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 190 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.5% | 2171 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 6% | 2671 г |
Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 36.6% | 444 г |
Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2772 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 412.1 мкг | 900 мкг | 45.8% | 74.6% | 218 г |
бета Каротин | 2.482 мг | 5 мг | 49.6% | 80.8% | 201 г |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 9.8% | 1667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.2% | 3830 г |
Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9398 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 4.4% | 3704 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7.3% | 2247 г |
Витамин В9, фолаты | 43.476 мкг | 400 мкг | 10.9% | 17.8% | 920 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 11.6% | 1415 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19841 г |
Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 29.5% | 553 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5415 мг | 20 мг | 2.7% | 4.4% | 3693 г |
Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 271.1 мг | 2500 мг | 10.8% | 17.6% | 922 г |
Кальций, Ca | 45.76 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.5% | 2185 г |
Кремний, Si | 19.009 мг | 30 мг | 63.4% | 103.3% | 158 г |
Магний, Mg | 33.77 мг | 400 мг | 8.4% | 13.7% | 1184 г |
Натрий, Na | 135.85 мг | 1300 мг | 10.5% | 17.1% | 957 г |
Сера, S | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 7.5% | 2178 г |
Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 15.6% | 1044 г |
Хлор, Cl | 114.66 мг | 2300 мг | 5% | 8.1% | 2006 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 261.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 116.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.71 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 11.2% | 1457 г |
Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.4% | 3074 г |
Кобальт, Co | 1.826 мкг | 10 мкг | 18.3% | 29.8% | 548 г |
Литий, Li | 1.195 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2644 мг | 2 мг | 13.2% | 21.5% | 756 г |
Медь, Cu | 91.88 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15% | 1088 г |
Молибден, Mo | 7.021 мкг | 70 мкг | 10% | 16.3% | 997 г |
Никель, Ni | 5.376 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10516 г |
Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 39.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 10070 г |
Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.8% | 2358 г |
Цинк, Zn | 0.6233 мг | 12 мг | 5.2% | 8.5% | 1925 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
Валин | 0.168 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
Лизин | 0.216 г | ~ | |||
Метионин | 0.049 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Треонин | 0.137 г | ~ | |||
Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
Аланин | 0.15 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
Глицин | 0.129 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
Пролин | 0.14 г | ~ | |||
Серин | 0.172 г | ~ | |||
Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.56 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с белой фасолью составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».