Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с бананом

Творог 9% жирности 600 г
Творог 5% жирности 440 г
Яйцо куриное 150 г
Кефир обезжиренный 450 г
Банан 160 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 13% 535 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.8% 1018 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.6% 2639 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.1% 3289 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 4.4% 1590 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 12.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9.8% 709 г
Витамин В4, холин 62.25 мг 500 мг 12.5% 8.7% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 28.172 мкг 400 мкг 7% 4.8% 1420 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 19% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1% 6726 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.109 мг ~
Витамин Н, биотин 6.678 мкг 50 мкг 13.4% 9.3% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2325 мг 20 мг 16.2% 11.2% 619 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 4.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.69 мг 2500 мг 6.8% 4.7% 1465 г
Кальций, Ca 137.98 мг 1000 мг 13.8% 9.6% 725 г
Кремний, Si 7.06 мг 30 мг 23.5% 16.3% 425 г
Магний, Mg 30.38 мг 400 мг 7.6% 5.3% 1317 г
Натрий, Na 52.39 мг 1300 мг 4% 2.8% 2481 г
Сера, S 146.35 мг 1000 мг 14.6% 10.1% 683 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 16.9% 410 г
Хлор, Cl 127.45 мг 2300 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 4.4% 1594 г
Кобальт, Co 1.929 мкг 10 мкг 19.3% 13.4% 518 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 9.2% 750 г
Медь, Cu 81.49 мкг 1000 мкг 8.1% 5.6% 1227 г
Молибден, Mo 6.761 мкг 70 мкг 9.7% 6.7% 1035 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Олово, Sn 11.1 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 24.668 мкг 55 мкг 44.9% 31.1% 223 г
Стронций, Sr 14.63 мкг ~
Фтор, F 36.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10926 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.5886 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.721 г min 16.8 г 10.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с бананом составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».