| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6% | 835 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.3% | 683 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 5.1% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 5.5% | 906 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 6.9% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 115.61 мг | 500 мг | 23.1% | 11.6% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 6.9% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.515 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.3% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.608 мг | 15 мг | 10.7% | 5.4% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 10.156 мкг | 50 мкг | 20.3% | 10.2% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5581 мг | 20 мг | 12.8% | 6.4% | 782 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.03 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.2% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 82.42 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.1% | 1213 г |
| Кремний, Si | 0.97 мг | 30 мг | 3.2% | 1.6% | 3093 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2663 г |
| Натрий, Na | 171.51 мг | 1300 мг | 13.2% | 6.6% | 758 г |
| Сера, S | 101.49 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.1% | 985 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 8.9% | 567 г |
| Хлор, Cl | 116.87 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.6% | 1968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 3.8% | 1325 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.2% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 4.878 мкг | 10 мкг | 48.8% | 24.4% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 3.8% | 1313 г |
| Медь, Cu | 64.1 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.2% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 7.828 мкг | 70 мкг | 11.2% | 5.6% | 894 г |
| Никель, Ni | 0.533 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.302 мкг | 55 мкг | 24.2% | 12.1% | 413 г |
| Стронций, Sr | 8.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10796 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.8209 мг | 12 мг | 6.8% | 3.4% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.831 г | min 16.8 г | 16.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».