| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 356 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 472 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 18.6% | 531 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.5% | 1514 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 27.61 мг | 500 мг | 5.5% | 5.5% | 1811 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 15.2% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 18.3% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.968 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 20325 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 10.6% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.558 мг | 15 мг | 10.4% | 10.3% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 51 мкг | 120 мкг | 42.5% | 42.1% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3015 мг | 20 мг | 21.5% | 21.3% | 465 г |
| Ниацин | 5.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.55 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.7% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5328 г |
| Кремний, Si | 11.526 мг | 30 мг | 38.4% | 38.1% | 260 г |
| Магний, Mg | 49 мг | 400 мг | 12.3% | 12.2% | 816 г |
| Натрий, Na | 30.22 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4302 г |
| Сера, S | 148.11 мг | 1000 мг | 14.8% | 14.7% | 675 г |
| Фосфор, P | 95.6 мг | 800 мг | 12% | 11.9% | 837 г |
| Хлор, Cl | 42.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.9% | 5386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 6.2% | 1592 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 6.714 мкг | 10 мкг | 67.1% | 66.5% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 2.3% | 4329 г |
| Медь, Cu | 96.56 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.6% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 7.254 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10.3% | 965 г |
| Никель, Ni | 3.262 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.43 мкг | 55 мкг | 19% | 18.8% | 527 г |
| Фтор, F | 62.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6431 г |
| Хром, Cr | 12.63 мкг | 50 мкг | 25.3% | 25.1% | 396 г |
| Цинк, Zn | 0.9974 мг | 12 мг | 8.3% | 8.2% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.824 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лизин | 1.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.698 г | ~ | |||
| Аланин | 0.847 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грудкой составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».