Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с гранатом

Огурец грунтовый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Лук репчатый 100 г
Гранат 70 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.2 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5397 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.4% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8% 4056 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.4% 1429 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 12.5% 2545 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 16% 2018 г
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 17.3% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.4% 4286 г
Витамин В4, холин 7.25 мг 500 мг 1.5% 4.8% 6897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 17.3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 21.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 9.322 мкг 400 мкг 2.3% 7.4% 4291 г
Витамин C, аскорбиновая 13.19 мг 90 мг 14.7% 47.1% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 7.1% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 5.4% 5741 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 26.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.6082 мг 20 мг 3% 9.6% 3288 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 2.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.22 мг 2500 мг 8.5% 27.2% 1172 г
Кальций, Ca 20.75 мг 1000 мг 2.1% 6.7% 4819 г
Кремний, Si 21.237 мг 30 мг 70.8% 226.9% 141 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 14.7% 2166 г
Натрий, Na 376.95 мг 1300 мг 29% 92.9% 345 г
Сера, S 24.38 мг 1000 мг 2.4% 7.7% 4102 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 17.6% 1810 г
Хлор, Cl 30.34 мг 2300 мг 1.3% 4.2% 7581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.1 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 14.7% 2166 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6329 г
Кобальт, Co 3.266 мкг 10 мкг 32.7% 104.8% 306 г
Литий, Li 8.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 36.2% 886 г
Медь, Cu 103.53 мкг 1000 мкг 10.4% 33.3% 966 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 14.1% 2273 г
Никель, Ni 4.692 мкг ~
Рубидий, Rb 131.8 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 13682 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 16611 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 26.3% 1225 г
Цинк, Zn 0.3785 мг 12 мг 3.2% 10.3% 3170 г
Цирконий, Zr 2.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с гранатом составляет 31,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».