Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка с луком

Творог 5% жирности (Жарка) 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Оливковое масло 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 10.5% 402 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.4% 448 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.1% 1991 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4% 1053 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.5 мкг 900 мкг 12.8% 5.4% 779 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 31.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6.4% 652 г
Витамин В4, холин 62.64 мг 500 мг 12.5% 5.3% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 3.8% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 28.859 мкг 400 мкг 7.2% 3% 1386 г
Витамин В12, кобаламин 1.029 мкг 3 мкг 34.3% 14.4% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.4% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2778 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.275 мг ~
Витамин Н, биотин 7.039 мкг 50 мкг 14.1% 5.9% 710 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.5035 мг 20 мг 22.5% 9.5% 444 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 10.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.59 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1547 г
Кальций, Ca 292.51 мг 1000 мг 29.3% 12.3% 342 г
Кремний, Si 0.288 мг 30 мг 1% 0.4% 10417 г
Магний, Mg 40.86 мг 400 мг 10.2% 4.3% 979 г
Натрий, Na 226.22 мг 1300 мг 17.4% 7.3% 575 г
Сера, S 201.71 мг 1000 мг 20.2% 8.5% 496 г
Фосфор, P 301.1 мг 800 мг 37.6% 15.8% 266 г
Хлор, Cl 367.41 мг 2300 мг 16% 6.7% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 3.2% 1302 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2496 г
Кобальт, Co 2.872 мкг 10 мкг 28.7% 12.1% 348 г
Марганец, Mn 0.6302 мг 2 мг 31.5% 13.2% 317 г
Медь, Cu 120.18 мкг 1000 мкг 12% 5% 832 г
Молибден, Mo 4.411 мкг 70 мкг 6.3% 2.6% 1587 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Олово, Sn 5.99 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 29.685 мкг 55 мкг 54% 22.7% 185 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16360 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3106 г
Цинк, Zn 1.6029 мг 12 мг 13.4% 5.6% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.006 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты 3.357 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.965 г ~
Пролин 0.895 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 0.564 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.945 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.114 г min 16.8 г 24.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка с луком составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».