| Перец сладкий красный | 3000 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Уксус столовый 9% | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 60 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.3% | 9500 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.4% | 1302 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.5% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213 мкг | 900 мкг | 23.7% | 28.8% | 423 г |
| бета Каротин | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 31.1% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 3.59 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 13928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 5% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 19.5% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.901 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.3% | 3669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 159.79 мг | 90 мг | 177.5% | 215.9% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.302 мг | 15 мг | 15.3% | 18.6% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6286 мг | 20 мг | 3.1% | 3.8% | 3182 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.78 мг | 2500 мг | 4.2% | 5.1% | 2363 г |
| Кальций, Ca | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8811 г |
| Кремний, Si | 14.058 мг | 30 мг | 46.9% | 57.1% | 213 г |
| Магний, Mg | 5.11 мг | 400 мг | 1.3% | 1.6% | 7828 г |
| Натрий, Na | 496.76 мг | 1300 мг | 38.2% | 46.5% | 262 г |
| Сера, S | 8.69 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11507 г |
| Фосфор, P | 11.4 мг | 800 мг | 1.4% | 1.7% | 7018 г |
| Хлор, Cl | 774.95 мг | 2300 мг | 33.7% | 41% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 3% | 4027 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.109 мкг | 10 мкг | 21.1% | 25.7% | 474 г |
| Литий, Li | 55.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 6.6% | 1842 г |
| Медь, Cu | 69.87 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.5% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 4.601 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8% | 1521 г |
| Никель, Ni | 3.195 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 80882 г |
| Фтор, F | 21.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18374 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 9.4% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.2899 мг | 12 мг | 2.4% | 2.9% | 4139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 67.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.015 г | min 16.8 г | 6% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованый перец составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».