Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9.6% 463 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.6% 514 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3% 1480 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.1% 4088 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 3.1% 1433 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.8% 766 г
Витамин В4, холин 75.93 мг 500 мг 15.2% 6.7% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 29.536 мкг 400 мкг 7.4% 3.3% 1354 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 12.9% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.962 мг 15 мг 19.7% 8.7% 506 г
Витамин Н, биотин 8.219 мкг 50 мкг 16.4% 7.3% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4229 мг 20 мг 17.1% 7.6% 584 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.35 мг 2500 мг 4.4% 2% 2266 г
Кальций, Ca 110.06 мг 1000 мг 11% 4.9% 909 г
Кремний, Si 0.663 мг 30 мг 2.2% 1% 4525 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 2% 2177 г
Натрий, Na 47.21 мг 1300 мг 3.6% 1.6% 2754 г
Сера, S 166.17 мг 1000 мг 16.6% 7.4% 602 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 9.8% 450 г
Хлор, Cl 97.84 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.93 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2103 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1678 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 13.8% 321 г
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1921 г
Медь, Cu 66.17 мкг 1000 мкг 6.6% 2.9% 1511 г
Молибден, Mo 7.665 мкг 70 мкг 11% 4.9% 913 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Олово, Sn 8.62 мкг ~
Селен, Se 23.997 мкг 55 мкг 43.6% 19.3% 229 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 31.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12551 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2252 г
Цинк, Zn 0.5175 мг 12 мг 4.3% 1.9% 2319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.08 г min 16.8 г 18.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.152 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».