| Французкая ссесь для заправки | 20 г |
| Телятина, мясной набор, только мясо | 500 г |
| Шампики | 250 г |
| Картофель (Запекание) | 520 г |
| Мускатный орех, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 13.4% | 768 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.9% | 1750 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 13.1% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 22.2% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 14.7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.632 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 20.1% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 3.6% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 6% | 1712 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.272 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.7% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9033 мг | 20 мг | 24.5% | 25.2% | 408 г |
| Ниацин | 1.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.7 мг | 2500 мг | 17.7% | 18.2% | 563 г |
| Кальций, Ca | 11.39 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8780 г |
| Кремний, Si | 19.507 мг | 30 мг | 65% | 66.9% | 154 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 5.8% | 1773 г |
| Натрий, Na | 37.9 мг | 1300 мг | 2.9% | 3% | 3430 г |
| Сера, S | 99.91 мг | 1000 мг | 10% | 10.3% | 1001 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 16.9% | 609 г |
| Хлор, Cl | 26.97 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 3.9% | 2616 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 4.541 мкг | 10 мкг | 45.4% | 46.7% | 220 г |
| Литий, Li | 29.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1718 г |
| Медь, Cu | 198.05 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 20.4% | 505 г |
| Молибден, Mo | 3.63 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.3% | 1928 г |
| Никель, Ni | 1.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.829 мкг | 55 мкг | 16.1% | 16.6% | 623 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28229 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13.2% | 780 г |
| Цинк, Zn | 1.4913 мг | 12 мг | 12.4% | 12.8% | 805 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.522 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с фаршем и шампиками составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».