| Индейка, только мясо | 800 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 19% | 442 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3093 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 44.35 мг | 500 мг | 8.9% | 7.5% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 12.1% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 21% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.909 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.902 мкг | 3 мкг | 30.1% | 25.3% | 333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6897 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6 мг | 20 мг | 30% | 25.2% | 333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.45 мг | 2500 мг | 7.2% | 6% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9320 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1746 г |
| Натрий, Na | 190 мг | 1300 мг | 14.6% | 12.3% | 684 г |
| Сера, S | 171.99 мг | 1000 мг | 17.2% | 14.4% | 581 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 15.7% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 3.2% | 2647 г |
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 5.8% | 1455 г |
| Медь, Cu | 76.27 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.4% | 1311 г |
| Селен, Se | 18.482 мкг | 55 мкг | 33.6% | 28.2% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.4718 мг | 12 мг | 12.3% | 10.3% | 815 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 1.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.933 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индейки составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».