Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма лайт без мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма лайт без мяса

Хлеб, лаваш, белый, необогащенный 200 г
Айсберг (салат кочанный) 200 г
Огурец парниковый 110 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Яйцо перепелиное 48 г
Майонез 30% Своя линия (Чумак) 40 г
Моцарелла [Хохланд] 130 г
Творожный Сыр с Зеленью [Альметте] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма лайт без мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.6% 1134 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.6% 747 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.2% 1510 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1765 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.976 мкг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2809 г
Лютеин + Зеаксантин 67.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В4, холин 32.34 мг 500 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 14.669 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9434 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 8.6% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.7985 мг 20 мг 4% 2.6% 2505 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.01 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2252 г
Кальций, Ca 35.69 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2802 г
Кремний, Si 7.354 мг 30 мг 24.5% 15.7% 408 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 2% 3155 г
Натрий, Na 141.33 мг 1300 мг 10.9% 7% 920 г
Сера, S 33.69 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2968 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 3.7% 1717 г
Хлор, Cl 14.79 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.2 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2416 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 1.295 мкг 10 мкг 13% 8.3% 772 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 5.4% 1177 г
Медь, Cu 63.5 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1575 г
Молибден, Mo 1.227 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5705 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 1.962 мкг 55 мкг 3.6% 2.3% 2803 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 3.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111421 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.369 мг 12 мг 3.1% 2% 3252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шаурма лайт без мяса составляет 156,2 кКал.

  • Порция = 205 гр (320.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».