Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовые кексы+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовые кексы+

Яйцо куриное 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сливки 33% [Домик в деревне] 20 г
Кокосовая мука 10 г
Кокосовая Паста [Crunch Brunch ] 20 г
Мука арахисовая белая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые кексы+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 440 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 5.7% 458 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 12.8% 204 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 0.8% 3422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.1% 833 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.5% 4867 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 4.6% 569 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 2.8% 918 г
Витамин В4, холин 108.91 мг 500 мг 21.8% 5.7% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 2.9% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 1.9% 1345 г
Витамин D, кальциферол 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 2.7% 952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4559 г
Витамин Н, биотин 8.657 мкг 50 мкг 17.3% 4.5% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5571 мг 20 мг 7.8% 2% 1284 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.07 мг 2500 мг 2.4% 0.6% 4094 г
Кальций, Ca 24.43 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4093 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 0.3% 7782 г
Натрий, Na 57.93 мг 1300 мг 4.5% 1.2% 2244 г
Сера, S 75.79 мг 1000 мг 7.6% 2% 1319 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 2.7% 957 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 1.6% 1657 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 1.5% 1750 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 11.2% 233 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15873 г
Медь, Cu 35.75 мкг 1000 мкг 3.6% 0.9% 2797 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 1% 2723 г
Селен, Se 13.229 мкг 55 мкг 24.1% 6.3% 416 г
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16828 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.4829 мг 12 мг 4% 1% 2485 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.576 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.914 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.044 г min 16.8 г 24.1% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые кексы+ составляет 383 кКал.

  • Порция = 140 гр (536.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».