| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 400 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 400 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.5% | 938 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.6% | 629 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.2% | 1278 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.2% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 41.27 мг | 500 мг | 8.3% | 6.6% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 10.1% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 11.3% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.995 мкг | 400 мкг | 12% | 9.5% | 833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.014 мкг | 3 мкг | 33.8% | 26.8% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.4 мг | 90 мг | 28.2% | 22.4% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.159 мкг | 10 мкг | 31.6% | 25.1% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.649 мг | 15 мг | 11% | 8.7% | 910 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 58 мкг | 120 мкг | 48.3% | 38.3% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9922 мг | 20 мг | 15% | 11.9% | 668 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.39 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.3% | 858 г |
| Кальций, Ca | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2384 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1917 г |
| Натрий, Na | 55.16 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.3% | 2357 г |
| Сера, S | 79.26 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.3% | 1262 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 10.7% | 739 г |
| Хлор, Cl | 57.9 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 3972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Медь, Cu | 43.56 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.5% | 2296 г |
| Молибден, Mo | 1.104 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6341 г |
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.492 мкг | 55 мкг | 13.6% | 10.8% | 734 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64516 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.3025 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 3967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 70.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.425 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.147 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.815 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.524 г | min 16.8 г | 15% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.95 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.246 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.315 г | ~ |
Энергетическая ценность Медальоны из семги в сливках с овощами составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».