Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 44 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.5 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 6.9% 444 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 9.4% 326 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 3.4% 894 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6476 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.8 мкг 900 мкг 18.2% 5.6% 549 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 3.3% 918 г
Витамин В4, холин 32.05 мг 500 мг 6.4% 2% 1560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 1.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.7% 1770 г
Витамин В9, фолаты 25.01 мкг 400 мкг 6.3% 1.9% 1599 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 8.7% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 1.7% 1775 г
Витамин Н, биотин 2.041 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2450 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.8059 мг 20 мг 24% 7.4% 416 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.18 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2171 г
Кальций, Ca 512.47 мг 1000 мг 51.2% 15.7% 195 г
Кремний, Si 0.949 мг 30 мг 3.2% 1% 3161 г
Магний, Mg 36.73 мг 400 мг 9.2% 2.8% 1089 г
Натрий, Na 678.43 мг 1300 мг 52.2% 16% 192 г
Сера, S 157.37 мг 1000 мг 15.7% 4.8% 635 г
Фосфор, P 327 мг 800 мг 40.9% 12.5% 245 г
Хлор, Cl 1098.45 мг 2300 мг 47.8% 14.6% 209 г
Микроэлементы
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 28.47 мкг ~
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 2.7% 1153 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 2.5% 1220 г
Марганец, Mn 0.4127 мг 2 мг 20.6% 6.3% 485 г
Медь, Cu 86.24 мкг 1000 мкг 8.6% 2.6% 1160 г
Молибден, Mo 5.522 мкг 70 мкг 7.9% 2.4% 1268 г
Селен, Se 10.833 мкг 55 мкг 19.7% 6% 508 г
Фтор, F 6.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64000 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Цинк, Zn 2.3073 мг 12 мг 19.2% 5.9% 520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.867 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.961 г ~
Гистидин* 0.847 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 1.097 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.375 г ~
Фенилаланин 0.694 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.461 г ~
Заменимые аминокислоты 8.092 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 2.616 г ~
Пролин 1.319 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.222 г ~
10:0 Каприновая 0.716 г ~
12:0 Лауриновая 0.66 г ~
14:0 Миристиновая 1.376 г ~
15:0 Пентадекановая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 1.922 г ~
20:0 Арахиновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.344 г min 16.8 г 25.9% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.85 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром составляет 326,5 кКал.

  • Порция = 57 гр (186.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».