Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки тушеные

Свинина мясная (Тушение) 100 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.6 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 604 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 8.4% 427 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 14.4% 250 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.5% 7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 1.2% 3051 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.3% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 4.3% 841 г
Витамин В4, холин 96.13 мг 500 мг 19.2% 6.9% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 4.7% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 7.1% 505 г
Витамин В9, фолаты 9.502 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4210 г
Витамин В12, кобаламин 2.426 мкг 3 мкг 80.9% 29% 124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.699 мг 15 мг 11.3% 4.1% 883 г
Витамин Н, биотин 5.355 мкг 50 мкг 10.7% 3.8% 934 г
Витамин РР, НЭ 7.5434 мг 20 мг 37.7% 13.5% 265 г
Макроэлементы
Калий, K 332.85 мг 2500 мг 13.3% 4.8% 751 г
Кальций, Ca 23.91 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4182 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 2.2% 1629 г
Натрий, Na 539.63 мг 1300 мг 41.5% 14.9% 241 г
Сера, S 256.15 мг 1000 мг 25.6% 9.2% 390 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 8.9% 403 г
Хлор, Cl 800.38 мг 2300 мг 34.8% 12.5% 287 г
Микроэлементы
Бор, B 36.2 мкг ~
Железо, Fe 2.733 мг 18 мг 15.2% 5.5% 659 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 2.3% 1543 г
Кобальт, Co 8.986 мкг 10 мкг 89.9% 32.3% 111 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2445 г
Медь, Cu 203.46 мкг 1000 мкг 20.3% 7.3% 491 г
Молибден, Mo 13.314 мкг 70 мкг 19% 6.8% 526 г
Селен, Se 3.599 мкг 55 мкг 6.5% 2.3% 1528 г
Фтор, F 72.73 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5500 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 6.6% 545 г
Цинк, Zn 3.3597 мг 12 мг 28% 10.1% 357 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фрикадельки тушеные составляет 278,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов