Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Батон молочный 10 г
Докторская колбаса 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Томатная паста Помидорка 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.1 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 6.3% 494 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 12.5% 249 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2% 1564 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.6% 5007 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 4.4% 711 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.3% 1343 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В9, фолаты 10.217 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3915 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 6.7% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.174 мг 15 мг 14.5% 4.5% 690 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6848 мг 20 мг 13.4% 4.2% 745 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.74 мг 2500 мг 1.6% 0.5% 6136 г
Кальций, Ca 384.76 мг 1000 мг 38.5% 12% 260 г
Магний, Mg 16.07 мг 400 мг 4% 1.2% 2489 г
Натрий, Na 385.3 мг 1300 мг 29.6% 9.2% 337 г
Сера, S 100.87 мг 1000 мг 10.1% 3.1% 991 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 8.6% 362 г
Хлор, Cl 543.04 мг 2300 мг 23.6% 7.3% 424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 0.9% 3600 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4598 г
Медь, Cu 21.74 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4600 г
Селен, Se 6.304 мкг 55 мкг 11.5% 3.6% 872 г
Цинк, Zn 1.5217 мг 12 мг 12.7% 3.9% 789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.722 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.117 г ~
Заменимые аминокислоты 6.187 г ~
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 2 г ~
Пролин 1.009 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.587 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.17 г ~
10:0 Каприновая 0.548 г ~
12:0 Лауриновая 0.504 г ~
14:0 Миристиновая 1.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 1.652 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.386 г min 16.8 г 26.1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.139 г от 11.2 до 20.6 г 28% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 322,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».