| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 46.3 г | 76 г | 60.9% | 24.2% | 164 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 3.2% | 1244 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.2% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.035 мг | 1.5 мг | 69% | 27.4% | 145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5.4% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 4.5% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 8.9% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.71 мкг | 3 мкг | 23.7% | 9.4% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.862 мг | 20 мг | 24.3% | 9.6% | 411 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.5% | 718 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Натрий, Na | 1135 мг | 1300 мг | 87.3% | 34.6% | 115 г |
| Сера, S | 211.6 мг | 1000 мг | 21.2% | 8.4% | 473 г |
| Фосфор, P | 209 мг | 800 мг | 26.1% | 10.4% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Медь, Cu | 50 мкг | 1000 мкг | 5% | 2% | 2000 г |
| Селен, Se | 17.4 мкг | 55 мкг | 31.6% | 12.5% | 316 г |
| Цинк, Zn | 2.23 мг | 12 мг | 18.6% | 7.4% | 538 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность вяленое мясо составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».