| Минтай | 1360 г |
| Лук репчатый | 340 г |
| Морковь | 330 г |
| Томатный соус из отборных томатов, консервированный | 645 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 14.5% | 697 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.3 мкг | 900 мкг | 36.1% | 36.7% | 277 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.842 мг | 5 мг | 36.8% | 37.4% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.4% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 43.44 мг | 500 мг | 8.7% | 8.8% | 1151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 5.5% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.604 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.031 мкг | 3 мкг | 34.4% | 35% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 10.3% | 987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.3% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 12.3% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5126 мг | 20 мг | 17.6% | 17.9% | 569 г |
| Ниацин | 1.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.95 мг | 2500 мг | 17.4% | 17.7% | 573 г |
| Кальций, Ca | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2677 г |
| Кремний, Si | 4.628 мг | 30 мг | 15.4% | 15.7% | 648 г |
| Магний, Mg | 48.84 мг | 400 мг | 12.2% | 12.4% | 819 г |
| Натрий, Na | 33.66 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.6% | 3862 г |
| Сера, S | 122.69 мг | 1000 мг | 12.3% | 12.5% | 815 г |
| Фосфор, P | 182.1 мг | 800 мг | 22.8% | 23.2% | 439 г |
| Хлор, Cl | 118 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.2% | 1949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 5.3% | 1907 г |
| Йод, I | 96.13 мкг | 150 мкг | 64.1% | 65.1% | 156 г |
| Кобальт, Co | 10.586 мкг | 10 мкг | 105.9% | 107.6% | 94 г |
| Литий, Li | 0.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2027 мг | 2 мг | 10.1% | 10.3% | 987 г |
| Медь, Cu | 112.15 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.4% | 892 г |
| Молибден, Mo | 5.6 мкг | 70 мкг | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Никель, Ni | 5.823 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.332 мкг | 55 мкг | 18.8% | 19.1% | 532 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 456.13 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 11.6% | 877 г |
| Хром, Cr | 35.57 мкг | 50 мкг | 71.1% | 72.3% | 141 г |
| Цинк, Zn | 0.9613 мг | 12 мг | 8% | 8.1% | 1248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 1.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в томате составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».