| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.1% | 691 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.4% | 2435 г |
| Углеводы | 50.3 г | 219 г | 23% | 8% | 435 г |
| Пищевые волокна | 10.5 г | 20 г | 52.5% | 18.3% | 190 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.84 мг | 1.5 мг | 56% | 19.5% | 179 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 6.1% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.75 мг | 5 мг | 35% | 12.2% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1 мг | 2 мг | 50% | 17.4% | 200 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.66 мг | 20 мг | 28.3% | 9.9% | 353 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 228 мг | 1000 мг | 22.8% | 7.9% | 439 г |
| Магний, Mg | 292 мг | 400 мг | 73% | 25.4% | 137 г |
Энергетическая ценность Полба крупа составляет 286,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».