Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная паста

Сырок Дружба [Карат] 270 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Чеснок 4 г
Соевый соус 10 г
Яичный желток куриный (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.1 ккал 1684 ккал 18.7% 6% 536 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.1% 524 г
Жиры 27.3 г 56 г 48.8% 15.5% 205 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.4% 7065 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 0.8% 4140 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.5 мкг 900 мкг 25.6% 8.2% 390 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.4% 2338 г
Витамин В4, холин 199.91 мг 500 мг 40% 12.7% 250 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 6.4% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.935 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6740 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 4.7% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 6.1% 523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.988 мг 15 мг 13.3% 4.2% 755 г
Витамин Н, биотин 13.896 мкг 50 мкг 27.8% 8.9% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0997 мг 20 мг 5.5% 1.8% 1819 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.27 мг 2500 мг 1.9% 0.6% 5289 г
Кальций, Ca 37.99 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 120000 г
Магний, Mg 6.5 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6154 г
Натрий, Na 174.34 мг 1300 мг 13.4% 4.3% 746 г
Сера, S 44.83 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2231 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 5.7% 562 г
Хлор, Cl 36.53 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 3.1% 1021 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 1.8% 1812 г
Кобальт, Co 5.797 мкг 10 мкг 58% 18.5% 173 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 0.8% 3945 г
Медь, Cu 36.85 мкг 1000 мкг 3.7% 1.2% 2714 г
Молибден, Mo 3.23 мкг 70 мкг 4.6% 1.5% 2167 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 14.049 мкг 55 мкг 25.5% 8.1% 391 г
Фтор, F 0.08 мкг 4000 мкг 5000000 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.8035 мг 12 мг 6.7% 2.1% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 379.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.725 г min 16.8 г 22.2% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.213 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырная паста составляет 314,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».