Мой здоровый рацион

Рецепт Карбонат в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карбонат в рукаве

Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо 1210 г
Карри [Сырье и приправы] 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонат в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 20.8% 279 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.2% 933 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.536 мг 1.5 мг 35.7% 20.7% 280 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.3% 796 г
Витамин В4, холин 72 мг 500 мг 14.4% 8.4% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.901 мг 5 мг 18% 10.5% 555 г
Витамин В6, пиридоксин 0.914 мг 2 мг 45.7% 26.5% 219 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 12% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2066 г
Витамин D3, холекальциферол 0.484 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.3% 2513 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9515 мг 20 мг 34.8% 20.2% 288 г
Бетаин 3.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.54 мг 2500 мг 18.1% 10.5% 552 г
Кальций, Ca 6.05 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Магний, Mg 31.46 мг 400 мг 7.9% 4.6% 1271 г
Натрий, Na 59.29 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2193 г
Сера, S 270.92 мг 1000 мг 27.1% 15.7% 369 г
Фосфор, P 272.3 мг 800 мг 34% 19.7% 294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2757 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Медь, Cu 70.18 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1425 г
Селен, Se 33.517 мкг 55 мкг 60.9% 35.4% 164 г
Цинк, Zn 2.178 мг 12 мг 18.2% 10.6% 551 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.803 г ~
Валин 1.416 г ~
Гистидин* 1.17 г ~
Изолейцин 1.333 г ~
Лейцин 2.309 г ~
Лизин 2.513 г ~
Метионин 0.747 г ~
Треонин 1.216 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 1.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.591 г ~
Аспарагиновая кислота 2.651 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 1.221 г ~
Глутаминовая кислота 4.326 г ~
Пролин 1.095 г ~
Серин 1.171 г ~
Тирозин 1.031 г ~
Цистеин 0.312 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.168 г min 16.8 г 12.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.145 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.015 г ~

Энергетическая ценность Карбонат в рукаве составляет 172,2 кКал.

  • Порция = 125 гр (215.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок