Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая гречка с яблоком и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая гречка с яблоком и корицей

Гречка [Агро-Альянс] 60 г
Яблоко 100 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Гречку промыть и залить горячей водой, так что бы вода покрывала гречу примерно на 2 см выше. Накрыть крышкой и оставить на ночь. Утром гречка будет готова и в нее добавить натертое яблоко и корицу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая гречка с яблоком и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.5% 4000 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 8.8% 695 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 20.8% 294 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.5% 4186 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
бета Криптоксантин 3.909 мкг ~
Ликопин 0.455 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 1.394 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 28694 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 4.2% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7813 г
гамма Токоферол 0.316 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27473 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2828 мг 20 мг 1.4% 0.9% 7072 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.55 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1377 г
Кальций, Ca 40.06 мг 1000 мг 4% 2.5% 2496 г
Кремний, Si 1.212 мг 30 мг 4% 2.5% 2475 г
Магний, Mg 7.27 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5502 г
Натрий, Na 16.06 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8095 г
Сера, S 4.24 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23585 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.7% 9302 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 190083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 148.5 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 5.4% 1136 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12397 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1650 г
Литий, Li 0.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.5578 мг 2 мг 27.9% 17.1% 359 г
Медь, Cu 76.94 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1300 г
Молибден, Mo 3.636 мкг 70 мкг 5.2% 3.2% 1925 г
Никель, Ni 10.303 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19928 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 4.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82474 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.1464 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Цирконий, Zr 1.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивая гречка с яблоком и корицей составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».