| филе из грудки ципленка -бройлера | 450 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 15.8% | 358 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.8% | 727 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.2% | 1800 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 49.86 мг | 500 мг | 10% | 5.7% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.709 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.95 мг | 15 мг | 13% | 7.4% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 3.943 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.5% | 1268 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8167 мг | 20 мг | 4.1% | 2.3% | 2449 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.45 мг | 2500 мг | 2% | 1.1% | 5056 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6112 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Магний, Mg | 5.26 мг | 400 мг | 1.3% | 0.7% | 7605 г |
| Натрий, Na | 109.62 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.8% | 1186 г |
| Сера, S | 40.19 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2488 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 3.6% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 32.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 2% | 2866 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 2.355 мкг | 10 мкг | 23.6% | 13.4% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.0352 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Медь, Cu | 26.52 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3771 г |
| Молибден, Mo | 1.353 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.1% | 5174 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.988 мкг | 55 мкг | 10.9% | 6.2% | 919 г |
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29674 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2976 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 4032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из филе грудки составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».