| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 91 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 330 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 312 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 33.7% | 909 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 11.7% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.8 мкг | 900 мкг | 23% | 70.6% | 435 г |
| бета Каротин | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 77% | 398 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 7.1% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 8.6% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 26.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.425 мкг | 400 мкг | 3.9% | 12% | 2593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.05 мг | 90 мг | 30.1% | 92.3% | 333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 86.5% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8309 мг | 20 мг | 4.2% | 12.9% | 2407 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.57 мг | 2500 мг | 12.9% | 39.6% | 777 г |
| Кальций, Ca | 41.76 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.9% | 2395 г |
| Кремний, Si | 15.242 мг | 30 мг | 50.8% | 155.8% | 197 г |
| Магний, Mg | 19.41 мг | 400 мг | 4.9% | 15% | 2061 г |
| Натрий, Na | 359.88 мг | 1300 мг | 27.7% | 85% | 361 г |
| Сера, S | 28.16 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.6% | 3551 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 14.1% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 36.13 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.9% | 6366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 12.9% | 2359 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.445 мкг | 10 мкг | 34.5% | 105.8% | 290 г |
| Литий, Li | 6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 19% | 1625 г |
| Медь, Cu | 114.88 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 35.3% | 870 г |
| Молибден, Mo | 5.875 мкг | 70 мкг | 8.4% | 25.8% | 1191 г |
| Никель, Ni | 4.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.669 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.7% | 8221 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 37915 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 11.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4413 мг | 12 мг | 3.7% | 11.3% | 2719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.723 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».