Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 226 г
Шампиньоны 250 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 63 г
Масло подсолнечное 10 г
Баклажаны 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 15.3% 987 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.3% 2074 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.4% 1053 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 7.3% 2103 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 16% 947 г
Витамин В4, холин 24.6 мг 500 мг 4.9% 7.4% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 19.7% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.749 мкг 400 мкг 4.2% 6.4% 2388 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.6% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 7.1% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 3.3% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 5.7% 2627 г
Витамин Н, биотин 2.035 мкг 50 мкг 4.1% 6.2% 2457 г
Витамин РР, НЭ 4.4826 мг 20 мг 22.4% 33.9% 446 г
Макроэлементы
Калий, K 320.42 мг 2500 мг 12.8% 19.4% 780 г
Кальций, Ca 16.63 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 6013 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 10.4% 1441 г
Натрий, Na 29.44 мг 1300 мг 2.3% 3.5% 4416 г
Сера, S 27.87 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3588 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 18.9% 803 г
Хлор, Cl 43.68 мг 2300 мг 1.9% 2.9% 5266 г
Микроэлементы
Бор, B 56.4 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 7.1% 2148 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 7.6% 2016 г
Кобальт, Co 7.397 мкг 10 мкг 74% 112% 135 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 8.6% 1753 г
Медь, Cu 93.14 мкг 1000 мкг 9.3% 14.1% 1074 г
Молибден, Mo 8.169 мкг 70 мкг 11.7% 17.7% 857 г
Селен, Se 3.106 мкг 55 мкг 5.6% 8.5% 1771 г
Фтор, F 16.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23655 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 28% 541 г
Цинк, Zn 0.6456 мг 12 мг 5.4% 8.2% 1859 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с грибами составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».