| Яйцо куриное | 53 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 187 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 84 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Вода | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 2.9% | 1996 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 51.23 мг | 500 мг | 10.2% | 6% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 5.7% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.599 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 5.1% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.718 мг | 15 мг | 11.5% | 6.8% | 873 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.404 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.204 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.9% | 1189 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9063 мг | 20 мг | 9.5% | 5.6% | 1049 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.43 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.9% | 1520 г |
| Кальций, Ca | 71.65 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.2% | 1396 г |
| Магний, Mg | 37.28 мг | 400 мг | 9.3% | 5.5% | 1073 г |
| Натрий, Na | 110.92 мг | 1300 мг | 8.5% | 5% | 1172 г |
| Сера, S | 65.2 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.8% | 1534 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 10.6% | 557 г |
| Хлор, Cl | 72.77 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 3.8% | 1553 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.7% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 10.1% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.8674 мг | 2 мг | 43.4% | 25.5% | 231 г |
| Медь, Cu | 103.54 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Молибден, Mo | 3.305 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.8% | 2118 г |
| Олово, Sn | 6.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.117 мкг | 55 мкг | 32.9% | 19.4% | 304 г |
| Стронций, Sr | 8.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15337 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.8867 мг | 12 мг | 7.4% | 4.4% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из цельнозерновой муки составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».