| Лук репчатый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.3% | 1407 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.1% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.6 мкг | 900 мкг | 22.6% | 29.7% | 442 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 17.7% | 739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 14% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 95.16 мг | 500 мг | 19% | 24.9% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 16.3% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 14.2% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.636 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 8.3% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.73 мг | 90 мг | 75.3% | 98.8% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 10.5% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.565 мг | 15 мг | 3.8% | 5% | 2655 г |
| Витамин Н, биотин | 7.764 мкг | 50 мкг | 15.5% | 20.3% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7858 мг | 20 мг | 8.9% | 11.7% | 1120 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.76 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.7% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 30.55 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3273 г |
| Кремний, Si | 7.515 мг | 30 мг | 25.1% | 32.9% | 399 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 4.2% | 3113 г |
| Натрий, Na | 50.58 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.1% | 2570 г |
| Сера, S | 80.76 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.6% | 1238 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 14.7% | 891 г |
| Хлор, Cl | 77.97 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.5% | 2950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 10.1% | 1294 г |
| Йод, I | 8.97 мкг | 150 мкг | 6% | 7.9% | 1672 г |
| Кобальт, Co | 6.545 мкг | 10 мкг | 65.5% | 86% | 153 г |
| Литий, Li | 27.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 7.9% | 1656 г |
| Медь, Cu | 93.21 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.2% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 4.879 мкг | 70 мкг | 7% | 9.2% | 1435 г |
| Никель, Ni | 4.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.364 мкг | 55 мкг | 20.7% | 27.2% | 484 г |
| Фтор, F | 31.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12666 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.4% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.7073 мг | 12 мг | 5.9% | 7.7% | 1697 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | min 16.8 г | 10.8% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».