| Яйцо перепелиное | 8 Штука |
| Лук Красный [Пятерочка] | 50 г |
| Редис | 30 г |
| Шпинат | 100 г |
| Руккола | 50 г |
| Салат из Микрозелени Грин Микс [Botanica] | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Кедровые Орешки [Кедровый Бор] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.4% | 1583 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13% | 789 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2748 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.9 мкг | 900 мкг | 39.3% | 40.1% | 254 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 32.9% | 310 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 543.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 13.4% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 120.08 мг | 500 мг | 24% | 24.5% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 11.5% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.08 мкг | 400 мкг | 10.3% | 10.5% | 974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 11.8% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.41 мг | 90 мг | 23.8% | 24.3% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.2% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 8.4% | 1226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 165.4 мкг | 120 мкг | 137.8% | 140.6% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1237 мг | 20 мг | 5.6% | 5.7% | 1780 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.24 мг | 2500 мг | 13.9% | 14.2% | 718 г |
| Кальций, Ca | 72.36 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.3% | 1382 г |
| Кремний, Si | 19.235 мг | 30 мг | 64.1% | 65.4% | 156 г |
| Магний, Mg | 40.5 мг | 400 мг | 10.1% | 10.3% | 988 г |
| Натрий, Na | 37.74 мг | 1300 мг | 2.9% | 3% | 3445 г |
| Сера, S | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.2% | 2462 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 10.9% | 937 г |
| Хлор, Cl | 49.71 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.157 мг | 18 мг | 28.7% | 29.3% | 349 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 3.847 мкг | 10 мкг | 38.5% | 39.3% | 260 г |
| Литий, Li | 2.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3438 мг | 2 мг | 17.2% | 17.6% | 582 г |
| Медь, Cu | 53.58 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.5% | 1866 г |
| Молибден, Mo | 3.407 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Никель, Ni | 1.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.453 мкг | 55 мкг | 13.6% | 13.9% | 738 г |
| Стронций, Sr | 20.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24405 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 10.1% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.576 мг | 12 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.25 г | min 16.8 г | 13.4% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перепелиными яйцами составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».