| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Кориандр, семена | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 23.8% | 342 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.4% | 714 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3418 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.8% | 929 г |
| альфа Каротин | 21.441 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 15.4% | 530 г |
| бета Криптоксантин | 222.919 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 682.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 75.82 мг | 500 мг | 15.2% | 12.4% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 23.4% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.808 мг | 2 мг | 40.4% | 32.9% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.874 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.553 мг | 15 мг | 10.4% | 8.5% | 966 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.128 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3672 мг | 20 мг | 36.8% | 30% | 271 г |
| Ниацин | 9.82 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.13 мг | 2500 мг | 15.6% | 12.7% | 639 г |
| Кальций, Ca | 50.95 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.2% | 1963 г |
| Магний, Mg | 96.38 мг | 400 мг | 24.1% | 19.6% | 415 г |
| Натрий, Na | 1103.98 мг | 1300 мг | 84.9% | 69.2% | 118 г |
| Сера, S | 217.12 мг | 1000 мг | 21.7% | 17.7% | 461 г |
| Фосфор, P | 182.1 мг | 800 мг | 22.8% | 18.6% | 439 г |
| Хлор, Cl | 1682.61 мг | 2300 мг | 73.2% | 59.7% | 137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.69 мг | 18 мг | 14.9% | 12.1% | 669 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.9% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 8.514 мкг | 10 мкг | 85.1% | 69.4% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1329 г |
| Медь, Cu | 140.23 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.4% | 713 г |
| Молибден, Mo | 12.883 мкг | 70 мкг | 18.4% | 15% | 543 г |
| Селен, Se | 21.714 мкг | 55 мкг | 39.5% | 32.2% | 253 г |
| Фтор, F | 117.17 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3414 г |
| Хром, Cr | 22.52 мкг | 50 мкг | 45% | 36.7% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.5128 мг | 12 мг | 12.6% | 10.3% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.672 г | ~ | |||
| Валин | 1.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.817 г | ~ | |||
| Лизин | 2.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 1.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.766 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе на сковороде составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».