| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка) | 612 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 26.4% | 259 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3524 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 84.55 мг | 500 мг | 16.9% | 11.5% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 7.5% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 10.4% | 658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.348 мкг | 3 мкг | 144.9% | 98.8% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 3.1% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 5.073 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.9% | 986 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1358 мг | 20 мг | 20.7% | 14.1% | 484 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.29 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.1% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8961 г |
| Магний, Mg | 32.02 мг | 400 мг | 8% | 5.5% | 1249 г |
| Натрий, Na | 43.48 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 2990 г |
| Сера, S | 333.38 мг | 1000 мг | 33.3% | 22.7% | 300 г |
| Фосфор, P | 241.1 мг | 800 мг | 30.1% | 20.5% | 332 г |
| Хлор, Cl | 42.76 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.545 мг | 18 мг | 14.1% | 9.6% | 707 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 8.906 мкг | 10 мкг | 89.1% | 60.8% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0266 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Медь, Cu | 249.95 мкг | 1000 мкг | 25% | 17.1% | 400 г |
| Молибден, Mo | 8.781 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.5% | 797 г |
| Никель, Ni | 6.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 57.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8388 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.5% | 805 г |
| Цинк, Zn | 4.4515 мг | 12 мг | 37.1% | 25.3% | 270 г |
Энергетическая ценность Отварная говядина (21/03/19) составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».