Мой здоровый рацион

Рецепт Агар агар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Агар агар

Агар пищевой 5 г
Вода 330 г
Клубника замороженная 40 г
Вишня замороженная, неподслащенная 20 г
Сироп Топинамбура [Едим с Пользой] 15 г
Смородина белая (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Агар агар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.1 ккал 1684 ккал 1% 5.8% 9848 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1.8% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 10.5% 5475 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 11.7% 5000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 24% 2410 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 1.8% 34615 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 3.5% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 5.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.8% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1.8% 30000 г
Витамин В4, холин 1.04 мг 500 мг 0.2% 1.2% 48077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 2.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 2.9% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.075 мкг 400 мкг 0.5% 2.9% 19277 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 33.3% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 1.8% 38462 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0689 мг 20 мг 0.3% 1.8% 29028 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.75 мг 2500 мг 1.1% 6.4% 9009 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 4.1% 14535 г
Магний, Mg 2.6 мг 400 мг 0.7% 4.1% 15385 г
Натрий, Na 1.04 мг 1300 мг 0.1% 0.6% 125000 г
Сера, S 2.07 мг 1000 мг 0.2% 1.2% 48309 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 1.8% 29630 г
Хлор, Cl 1.16 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 198276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 3.5% 15652 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 11.1% 5291 г
Медь, Cu 12.57 мкг 1000 мкг 1.3% 7.6% 7955 г
Молибден, Mo 1.32 мкг 70 мкг 1.9% 11.1% 5303 г
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 1.2% 64706 г
Фтор, F 82.5 мкг 4000 мкг 2.1% 12.3% 4848 г
Цинк, Zn 0.0238 мг 12 мг 0.2% 1.2% 50420 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Агар агар составляет 17,1 кКал.

  • Порция = 83 гр (14.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов