Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка десерт

Авокадо 130 г
Арахис 130 г
Какао-порошок 25 г
Молочный Шоколад [RED] 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.6 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 489 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 5.2% 563 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 14.2% 204 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 1.5% 1938 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 11.8% 247 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16981 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 8.966 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
бета Криптоксантин 10.46 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 6% 484 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В4, холин 25.62 мг 500 мг 5.1% 1.5% 1952 г
Витамин В5, пантотеновая 1.299 мг 5 мг 26% 7.5% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 3.6% 803 г
Витамин В9, фолаты 123.52 мкг 400 мкг 30.9% 9% 324 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 1.9% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.579 мг 15 мг 30.5% 8.9% 328 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.664 мкг 50 мкг 13.3% 3.9% 750 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 8.2317 мг 20 мг 41.2% 12% 243 г
Ниацин 5.068 мг ~
Бетаин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 540.02 мг 2500 мг 21.6% 6.3% 463 г
Кальций, Ca 45.43 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2201 г
Кремний, Si 29.885 мг 30 мг 99.6% 28.9% 100 г
Магний, Mg 109.73 мг 400 мг 27.4% 8% 365 г
Натрий, Na 13.64 мг 1300 мг 1% 0.3% 9531 г
Сера, S 45.61 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2193 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 7.3% 399 г
Хлор, Cl 19.42 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.2 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 63.51 мкг ~
Железо, Fe 3.657 мг 18 мг 20.3% 5.9% 492 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 7.3% 395 г
Литий, Li 4.072 мкг ~
Марганец, Mn 1.1079 мг 2 мг 55.4% 16.1% 181 г
Медь, Cu 826.02 мкг 1000 мкг 82.6% 24% 121 г
Молибден, Mo 8.543 мкг 70 мкг 12.2% 3.5% 819 г
Никель, Ni 3.605 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 2.854 мкг 55 мкг 5.2% 1.5% 1927 г
Стронций, Sr 75.35 мкг ~
Титан, Ti 16.81 мкг ~
Фтор, F 54.84 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7294 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 2.1% 1351 г
Цинк, Zn 1.9819 мг 12 мг 16.5% 4.8% 605 г
Цирконий, Zr 27.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.856 г ~
Аргинин* 1.148 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты 6.711 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 1.091 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 2.01 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.12 мг max 300 мг
Кампестерол 1.868 мг ~
Стигмастерол 0.747 мг ~
бета Ситостерол 76.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.265 г ~
22:0 Бегеновая 0.411 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.984 г min 16.8 г 65.4% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.374 г от 11.2 до 20.6 г 56.9% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картошка десерт составляет 344,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».