| Печень куриная (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 148 г |
| Масло подсолнечное | 36 г |
| Сметана 15,0% жирности | 127 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.2% | 528 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.8% | 651 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 2.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8862.1 мкг | 900 мкг | 984.7% | 690% | 10 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 14.8% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.422 мг | 1.8 мг | 79% | 55.4% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 143.39 мг | 500 мг | 28.7% | 20.1% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 23.8% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 178.112 мкг | 400 мкг | 44.5% | 31.2% | 225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.229 мкг | 3 мкг | 407.6% | 285.6% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.87 мг | 90 мг | 11% | 7.7% | 912 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.354 мг | 15 мг | 9% | 6.3% | 1108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9967 мг | 20 мг | 50% | 35% | 200 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.21 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.6% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4027 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2039 г |
| Натрий, Na | 64.55 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 2014 г |
| Сера, S | 161.26 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.3% | 620 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 16.7% | 418 г |
| Хлор, Cl | 3.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.382 мг | 18 мг | 68.8% | 48.2% | 145 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 11.67 мкг | 10 мкг | 116.7% | 81.8% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.2628 мг | 2 мг | 13.1% | 9.2% | 761 г |
| Медь, Cu | 295.75 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 20.7% | 338 г |
| Молибден, Mo | 42.78 мкг | 70 мкг | 61.1% | 42.8% | 164 г |
| Селен, Se | 40.272 мкг | 55 мкг | 73.2% | 51.3% | 137 г |
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16495 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Цинк, Zn | 4.9712 мг | 12 мг | 41.4% | 29% | 241 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком и сметаной составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».