Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось

лосось 710 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 13.4% 310 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 11% 381 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 3.8% 1104 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 5.9% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.454 мг 1.8 мг 25.2% 10.5% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 1.496 мг 5 мг 29.9% 12.5% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.764 мг 2 мг 38.2% 15.9% 262 г
Витамин В9, фолаты 28.334 мкг 400 мкг 7.1% 3% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 3.266 мкг 3 мкг 108.9% 45.4% 92 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин РР, НЭ 8.8974 мг 20 мг 44.5% 18.5% 225 г
Макроэлементы
Калий, K 472.13 мг 2500 мг 18.9% 7.9% 530 г
Кальций, Ca 304.54 мг 1000 мг 30.5% 12.7% 328 г
Магний, Mg 41.27 мг 400 мг 10.3% 4.3% 969 г
Натрий, Na 338.32 мг 1300 мг 26% 10.8% 384 г
Сера, S 248.77 мг 1000 мг 24.9% 10.4% 402 г
Фосфор, P 352.9 мг 800 мг 44.1% 18.4% 227 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Бор, B 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1907 г
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 1% 4405 г
Медь, Cu 251.99 мкг 1000 мкг 25.2% 10.5% 397 г
Молибден, Mo 0.029 мкг 70 мкг 241379 г
Селен, Se 32.693 мкг 55 мкг 59.4% 24.8% 168 г
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Цинк, Zn 1.7713 мг 12 мг 14.8% 6.2% 677 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.75 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лосось составляет 239,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».